Premessa del Ristorante: "Nel nostro stile: semplicissima, veloce ma soprattutto della tradizione!" Ingredienti per i rognoncini Polenta…
Ingredienti Lingua di vitello Sedano Carote Cipolla Sale Alloro Acqua Chiodi di garofano Senape all'antica Scarola dei colli Aglio Olio…
Un risotto che vi stupirà con li suoi profumi firmato RIstorante QUei bravi ragazzi
Un risotto molto particolare realizzato da questo locale gestito dagli alunni della Scuola Alberghiera di iSchool. "Taste, a school restaurant experience"
un piatto della tradizione bergamasca povera, arricchito con ingredienti pregiati.
Ingredienti: 100 gr carne di vitello 100 gr pane grattugiato 80 gr parmigiano grattugiato 1 uovo Sale Pepe Aromi dell'orto Foglie di una verza…
Il terzo concorso fotografico del Chèi de Bèrghem21 Giugno 2023
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