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24 GEN
Turismo
I pittori bergamaschi: Dalle origini all'Ottocento

La nuova proposta "virtuale" della guida Tosca Rossi di Terre di Bergamo punta all'arte, quella più genuina perché totalmente…
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22 GEN
Fotografie
Sopra Valleve con il drone...

Fotografo: Diego Bedeschi Luogo: Valleve Descrizione: Mi chiamo Diego Bedeschi sono originario di Torino ma vivo a Nembro da 10 anni. Questo scatto…
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21 GEN
Ricette
Gnocchi di zucca con fonduta liquida di Salva Cremasco e mostarda del Ristorante Settecento

Ingredienti per 6 persone Per gli gnocchi 600 gr polpa di zucca mantovana (circa una zucca da 1 Kg) 450 gr Farina 00 60 gr (circa due) tuorlo d'uovo…
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16 GEN
Turismo
Tu, turista nelle Terre di Bergamo: Un Mondo a cielo aperto a casa tua

La guida Tosca Rossi di Terre di Bergamo si è dovuta gioco forza reinventare, dato che la pandemia ha azzerato i gruppi in visita guidata al…
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15 GEN
Fotografie
Arrivando alla Chiesa di Santa Grata...

Fotografa: Valentina Bonacina Luogo: Chiesa di Santa Grata inter vites Descrizione: Ci si imbatte in questa chiesa percorrendo via borgo canale, ma per godere…
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14 GEN
Ricette
Gnocchi di polenta con fonduta di Strachitunt DOP del Ristorante La Scagna

Ingredienti: Per gli gnocchi: Polenta (quella avanzata per capirci!) Farina Uova Grana Pizzico di sale Per la fonduta: Strachitunt DOP Latte Preparazione:…
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09 GEN
Turismo
Bergamo Revival: Le Grandi Mostre a casa tua

Tra dicembre e febbraio la guida turistica Tosca Rossi trasferisce online le sue visite guidate. Qui trovate le mostre virtuali da Bergamo.
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08 GEN
Fotografie
Una Cesena nella foto di Baldovino Midali

Fotografo: Baldovino Midali Luogo: Parco delle Orobie Bergamasche Descrizione: Pane, amore e fantasia…. era il titolo di un film. In…
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07 GEN
Ricette
Lombolini di trota di lago, lardo bergamasco e castagne con crema di zucca piccante e salsa al miso bianco del Ristorante Panoramico

Ingredienti per 4 persone: Una trota di lago di circa 2 kg 200 g di lardo bergamasco affettato 12 castagne cotte ridotte in purea Per la crema: 300 grammi di…
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01 GEN
Fotografie
Aspettando il Natale a Osio Sotto

Fotografo: C.PhotoHunter Luogo: Osio Sotto Descrizione Una foto che vede come protagonista Osio Sotto ed il Natale che sta arrivando...Sono una fotografa per…
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31 DIC
Ricette
Lingotto di polenta al grano saraceno e porcini con fonduta allo strachitunt di Villa Canton

Ingredienti: Acqua 0,45 L Sale qb. Olio qb. Aglio 1 spicchio in camicia Porcini 50 gr Panna 30 gr Farina di mais grezzo Azienda Agricola Salera di Martinengo…
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24 DIC
Fotografie
Bergamo città nella foto di Elle YPhoto

Fotografo: Lily Luogo: Bergamo Bassa Descrizione: Quando cheideberghem mi ha chiesto uno scatto che mi caratterizzi non nego un certo panico…
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23 DIC
Ricette
Il "Baccalà allo Zanni" del Ristorante Parco dei Colli di Ponteranica

Ristorante: Parco dei Colli Via Fustina 13, 24010 Ponteranica (BG) 035572227 Ingredienti per 6 persone: 1kg di stoccafisso pronto per la cottura 2 decilibri di…
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18 DIC
Fotografie
Bergamo nella foto di Claudio Ubbiali

Ti mando questa foto che mi è molto cara in quanto mi ricorda le mie passeggiate dei fine settimana per smaltire lo stress della settimana lavorativa ed…
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17 DIC
Ricette
I Chisöl al nero di Bracca della Trattoria Visconti

Ingredienti per 5 persone: Per la polenta: 1000 gr. acqua 250 gr di farina gialla integrale Per il Chisöl: 250 gr Formai de Mut Tartufo nero…
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I "Nosècc 2.0" del Ristorante Staletta di Zogno10 Dicembre 2020

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Gnocchi di polenta con fonduta di Strachitunt DOP del Ristorante La Scagna14 Gennaio 2021

Arrivando alla Chiesa di Santa Grata...

Arrivando alla Chiesa di Santa Grata...15 Gennaio 2021

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