Birre d'estate by Simonmattia Riva
In Italia vige un inveterato pregiudizio secondo il quale la birra sarebbe una bevanda eminentemente estiva. Per confutare questo stereotipo…
Prodotti
Articoli sui prodotti tipici bergamaschi, conosciuti e quelli meno consciuti
Brown Ale del Birrificio Agricolo Pagus by Simonmattia Riva
Da dove deriva il Nome Pagus? Il termine pagus ai tempi dell'antica Roma indicava le circoscrizioni territoriali rurali, ovvero zone di…
Birrifici Estinti... By Simonmattia Riva
La Bergamasca oggi, ma... La Bergamasca è terra di ottimi birrifici artigianali le cui migliori produzioni sono sovente protagoniste di questa…
La birra Ragnarok della Brasseria della Palude
Birra: Ragnarok Birrificio: Brasseria della Palude Che ne dice il beer sommelier Simonmattia Riva: I punti focali di Michele Manzoni La…
La birra doppio malto. By Simonmattia Riva
La birra doppio malto... Segreti e caratteristiche. Mi fai una doppio malto per favore? E con questo interrogativo, quotidianamente ripetuto in…
Boccale o pinta? By Simonmattia Riva
Boccale o pinta? La risposta giusta è, in realtà, tutti e due, ma può anche essere nessuno dei due. Per ogni birra il suo…